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Samossas au thon et au poivron vert

Entrée
4 parts
12 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 feuilles de brick

1 boite de thon au naturel de 180g

1/2 poivron vert coupé en petits cubes

4cs de purée de tomate

1 petit oignon coupé très finement

1cs de crème fraîche épaisse

sel et poivre (selon les goûts)

1 blanc d'oeuf pour fermer les triangles

Préparation

  • -Mélangez tous les ingrédients ensemble pour faire la farce.
    -Coupez chaque feuille de brick en deux et repliez sur la hauteur chaque moitié. Mettez une petite cc de farce à droite, repliez en formant un triangle, puis continuez à plier la feuille de brick...(de toute façon, le pliage est indiqué au dos du paquet), et fermez-là en badigeonnant un peu de blanc d'oeuf.
    -Cuire dans un fond d'huile dans une poêle 2/3mn de chaque côté, il faut que ce soit doré.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

obelix84, 23/06/2014

Tres bonne recette de brick avec le thon et poivron

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