Sauce aux poivrons, chèvre & coriandre pour l'apéritif

Name: Sauce aux poivrons, chèvre & coriandre pour l'apéritif
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 poivrons rouges; 1/2 fromage de chèvre frais; 1 cuillère à soupe de coriandre hachée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Autre

facile

30 min

396 Kcal

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Ingrédients

3 poivrons rouges
1/2 fromage de chèvre frais
1 cuillère à soupe de coriandre hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Coût estimé: 1.96€ (1.96€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson10 min

Allumer le grill du four.
Laver les poivrons, les couper en 2 et enlever les pépins.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisée, face coupée contre la plaque et laisser sous le grill une dizaine de minutes, jusqu'à ce que la peau noircisse et cloque.
A la sortie du four, mettre les poivrons dans une poche plastique et les laisser refroidir, la peau part très facilement.
Mixer les poivrons cuits et pelés, fromage, coriandre, huile d'olive, sel et poivre.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 396Kcal

Glucides: 19.8g
Lipides: 30.4g
Gras sat.: 5.2g
Protéines: 5.8g
Fibres: 9.3g
Sucre: 19.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (492g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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