Ptitchef

Sauce aux poivrons, chèvre & coriandre pour l'apéritif

Autre
1 parts
20 min
10 min
facile
430 Kcal
Faites des sucettes improvisées avec des gressins et des tomates cerises pour accompagner ce dips !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
3 poivrons rouges

1/2 fromage de chèvre frais

1 cuillère à soupe de coriandre hachée

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Allumer le grill du four.
  • Laver les poivrons, les couper en 2 et enlever les pépins.
  • Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisée, face coupée contre la plaque et laisser sous le grill une dizaine de minutes, jusqu'à ce que la peau noircisse et cloque.
  • A la sortie du four, mettre les poivrons dans une poche plastique et les laisser refroidir, la peau part très facilement.
  • Mixer les poivrons cuits et pelés, fromage, coriandre, huile d'olive, sel et poivre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 504g
Calories: 430Kcal
  • Glucides: 22.6g
  • Lipides: 31.2g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 14.1g
  • Sucre: 21.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Sauce aux poivrons, chèvre & coriandre pour l'apéritif, photo 1Sauce aux poivrons, chèvre & coriandre pour l'apéritif, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sauce béchamel, recette facile
Sauce béchamel, recette facile
4 parts
12 min
facile
4.5 / 5
Recette Sauce César maison
Sauce César maison
4 parts
5 min
facile
5 / 5
Recette Sauce mousseline
Sauce mousseline
4 parts
25 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinadesUn apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades5 règles pour un apéritif dînatoire de fêtes réussi !5 règles pour un apéritif dînatoire de fêtes réussi !Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !20 recettes de cocktails pour un apéritif en amis fait maison !20 recettes de cocktails pour un apéritif en amis fait maison !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez