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Sauce aux poivrons, chèvre & coriandre pour l'apéritif

Autre
1 parts
20 min
10 min
facile
430 Kcal
Faites des sucettes improvisées avec des gressins et des tomates cerises pour accompagner ce dips !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
3 poivrons rouges

1/2 fromage de chèvre frais

1 cuillère à soupe de coriandre hachée

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Allumer le grill du four.
  • Laver les poivrons, les couper en 2 et enlever les pépins.
  • Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisée, face coupée contre la plaque et laisser sous le grill une dizaine de minutes, jusqu'à ce que la peau noircisse et cloque.
  • A la sortie du four, mettre les poivrons dans une poche plastique et les laisser refroidir, la peau part très facilement.
  • Mixer les poivrons cuits et pelés, fromage, coriandre, huile d'olive, sel et poivre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (504g)
Calories: 430Kcal
  • Glucides: 22.6g
  • Lipides: 31.2g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 14.1g
  • Sucre: 21.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Sauce aux poivrons, chèvre & coriandre pour l'apéritif, photo 1
Sauce aux poivrons, chèvre & coriandre pour l'apéritif, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






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