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POIVRONS MARINÉS A LA CORIANDRE

Des poivrons marinés à la coriandre...

Apéritif
6 parts
20 min
30 min
facile
162 Kcal
POIVRONS MARINÉS A LA CORIANDRE
  • (5/5 - 1 vote)
  • 55
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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.53€ (0.42€/part)

Préparation

  • Enfourner les poivrons entiers 30 minutes à 200°C (position grill). Les retourner à mi-cuisson.
  • À la sortie du four, les mettre dans un sac congélation fermé et les laisser refroidir.

    Éplucher, équeuter et retirer les graines des poivrons. Les tailler en lanières.
  • Dans un plat, les assaisonner avec les gousses d'ail écrasé, la coriandre haché, du sel, du poivre puis les recouvrir à hauteur d'huile d'olive.
  • Les faire mariner toute une nuit au réfrigérateur.

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Conseils et astuces:

Vous pouvez remplacer la coriandre par du basilic...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 162Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 15.3g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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