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Thon à la coriandre

Un super délice idéal pour le déjeuner entre amis. Thon à la coriandre, c'est un plat peu coûteux et à la portée de tous.
Plat
6 parts
10 min
10 min
facile
57 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.49 (0.58€/part)

Matériel

Préparation

  • Ciseler la coriandre et écraser l'ail.
  • Dans une casserole placer les tranches de thon une à coté de l'autre ( évitez de superposer ! ).
  • Dans un petit ravier mélanger; paprika, curcuma, ail, sel, eau et huile et verser sur le poisson ( l'eau doit tout juste recouvrir le poisson ).
  • Finir en parsemant de la coriandre, mettre sur un feu moyen et cuire. La cuisson est assez rapide pour que le poisson garde toute sa saveur!
  • Il est possible de laisser tremper les tranches de poisson toute la nuit dans du citron pour les rendre plus tendre encore. A vous de voir, selon vos préférences.

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Cake au thon rapide


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (34g)
Calories: 57Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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Recettes

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