Ptitchef

Goujonnette de st pierre à basse température et cèpes à la coriandre ...

Entrée
1 parts
10 min
15 min
facile
220 Kcal
Eh bien c'est très facile de réaliser une entrée sympathique.

Ingrédients

Nombre de parts: 1

Goujonnette de St Pierre ou Saint Jacques


beurre

Préparation

  • Mixer échalotes.
  • Cuire le Saint-Pierre un quart d'heure à 80°.
  • Mettre le tous dans une assiette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Calories: 220Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

CahorsSud-Ouest, Rouge
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
MargauxBordeaux, Rouge

Questions:






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