Ptitchef

Ceviche de poisson à la coriandre

Entrée
3 parts
15 min
facile
195 Kcal
Pour une entrée extra fraîche et parfumée !

Ingrédients

3

Préparation

  • Couper le poisson en tranches (très) fines et le déposer dans une assiette en une seule couche.
  • Presser le jus du citron et verser sur le poisson sans le noyer.
  • Faire de très fines rondelles d'oignon et les rincer pendant 2 minutes sous l'eau froide.
  • Détailler la tomate en petits cubes et ciseler finement la coriandre.
  • Déposer la fleur de sel, le piment, les tomates, les oignons et la coriandre sur le poisson.
  • Réfrigérer entre 30 minutes et 2 heures avant de servir.

Vous allez aimer

YouTube
L La bouche pleine de...Carotte!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (181g)
Calories: 195Kcal
  • Glucides: 7.8g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 20.1g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhone, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

BobD, 01/07/2018

Lina06 C'est quoi ce charabia ??? C'est très bon, mais j'ignorais que l'on pouvant faire un ceviche avec autre chose que du poisson !!!

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
lina06, 01/07/2018

Je ne comprends pas le comptage des points ww car cette recette n'ayant que des ingrédients à 0SP devrait valoir 0SP (et non 5SP indiqué) et seulement pour 1 SP de plus j'agrémente d'une cuillère à café d'huile d'olive ou plus gourmand d'huile d'olive au citron de Menton. Merci tout de même à PCH très bonne recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (7) Signaler
phleo, 02/07/2018

Rien compris Lina... mais bien rigolé...

(6) (0) Signaler
kevinou, 01/07/2018

Non là je rigole( alors comptage des points ww suite OSP et je continue SSP et ensuite PCH)alors là on a du temps à perdre mais cela valait le coup de s'attarder sur ce commentaire lol

(6) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non! Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non! On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson Que boire avec son poisson? Que boire avec son poisson?

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez