On grignote quoi à l'apéro ce soir ??

Name: On grignote quoi à l'apéro ce soir ??
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 5
Cuisine: fr
Ingredients: Pour le guacamole :; 2 avocats; 1 sachet d'épices à guacamole; 1 oignon; quelques dés de tomates; 5 feuilles de coriandre; un trait de citron vert; Pour les sablés au thym et aux baies roses :; 2 cuillères à soupe de farine; 5 g de beurre; 5 g d’oeuf entier; 1 cuillère à café de sucre de canne; 1 cuillère à soupe d'emmental; 5 g de blanc d’oeuf; 1 pincée de sel; Du thym; Des baies roses

Autre

5 parts

20 min

12 min

facile

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Des petits sablés au thym et aux baies roses idéal à l'apéro. Simple, rapide et savoureux.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour le guacamole :

2 avocats

1 sachet d'épices à guacamole

1 oignon

quelques dés de tomates

5 feuilles de coriandre

un trait de citron vert

Pour les sablés au thym et aux baies roses :

2 cuillères à soupe de farine

5 g de beurre

5 g d’oeuf entier

1 cuillère à café de sucre de canne

1 cuillère à soupe d'emmental

5 g de blanc d’oeuf

1 pincée de sel

Du thym

Des baies roses

Préparation

Pour le guacamole :
Placer tous les ingrédients dans un mixeur Brr, Fzz, Shrr, Splub. Le Splub indique que la texture idéale est obtenue . Réserver au frais.
Pour les sablés au thym et aux baies roses :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol en acier chromé d'un magnifique robot récemment acquis mettre les ingrédients. Admirer le pétrin, ou bien pétrir à la main si on n'a pas de robot, le résultat est le même. Mais on crane moins forcément.
Étaler la pâte et façonner des petits sablés à l'aide d'un emporte-pièce. Enfourner pour 12 munites.

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