Ptitchef

Pâtisson Farci... oui mais avec quoi ?

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre votre pâtisson au cuit vapeur pour 30 minutes.
  • Pendant ce temps, préparez la farce. Dans un mixeur, mettre la viande, la feta, le poivron puis la chair de votre pâtisson quand celui-ci sera cuit.
  • Pour ôter la chair, il suffit juste de découper un chapeau et de racler la chair avec une grosse cuillère.
  • Une fois le mélange mixé, assaisonnez de sel et de poivre puis placez celui-ci dans votre pâtisson, recouvrir avec le chapeau.
  • Enfournez pour 45 minutes th 6 soit 180°.

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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

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