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Patisson farci à la viande

Plat
1 parts
10 min
40 min
facile
Si facile que ça?

Ingrédients

Nombre de parts: 1
patisson


viande de porc

de boeuf hachées

une cuillère de graisse de canard.

-

Préparation

  • Cuire la patisson dans un premier temps 20mn à la vapeur.
  • Puis il creusé et vidé de tous ses pépins et d'une partie de sa chair .
  • Puis on a remis le tout dans le patisson et saupoudré de chapelure, copeaux de beurre, poivre et sel.
  • Et au four 25mn à 200°.
A A boire et à manger

Photos

Patisson farci à la viande, photo 1Patisson farci à la viande, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

08/08/2016

Je vais le faire puis je dirais, ça me semble bon.

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