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Pâtissons farcis

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
Une recette très simple et extrêmement raffinée. C’est un plat complet très sympa qui fait toujours son petit effet. Dépêchez-vous, la saison va se terminer.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 petit pâtisson par personne

400 g de farce

1 gros oignon émincé

1 gousse d'ail émincée

50 g de beurre

1 cuillère à soupe d'huile

sel et poivre

un bon camembert

Préparation

  • Portez une grande casserole d'eau à ébullition et mettez y les pâtissons quelques minutes afin de les attendrir un peu. Enlevez la calotte de chaque pâtisson et évidez l'intérieur à l'aide d'une cuillère.
  • Faites fondre le beurre et l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon et l'ail et laissez revenir doucement jusqu'à légère coloration. Ajoutez la farce, le sel et le poivre et laissez revenir quelques minutes.
  • Préchauffez votre four à 180° C . Farcissez chaque pâtisson et remettez la calotte sur chaque pâtisson puis déposez les dans un grand plat allant au four et versez environ deux centimètres d'eau autour des pâtissons.
  • Sortez le plat du four et augmentez la chaleur de celui-ci à 200° C. Enlevez la calotte de chaque pâtisson et déposez quelques morceaux de camembert sur la farce. Remettez le plat au four pour quelques minutes le temps que le camembert



Commentaires des membres:

michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 31/08/2019

Bonjour.
Vous ne précisez pas combien de temps au four à 180 ° C ! ?

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10/08/2011

Une recette à faire, je ne l'ai pas encore testée, mais le camembert à ajouter pour finirc'est une bonne idée.

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