Quoi? encore une idée apéro? bah oui....des petites tartelettes salées

Name: Quoi? encore une idée apéro? bah oui....des petites tartelettes salées
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 courgette; 1/2 Petit Billy; Du miel liquide; Du jambon de Vendée tranché très fin; Un morceau de parmesan; Une épice : paprika, épice à tajine

Apéritif

4 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 pâte feuilletée

1 courgette

1/2 Petit Billy

Du miel liquide

Du jambon de Vendée tranché très fin

Un morceau de parmesan

Une épice : paprika, épice à tajine

Préparation

Étalez la pâte.
A l'aide d'un verre découpez de petits ronds de pâte à peu près de la taille d'une rondelle de votre courgette.
Posez les sur une plaque que vous aurez recouverte de papier sulfurisé.
Pour les tartelettes aux courgettes :
Épluchez vos courgettes en conservant une bande de peau sur 2.
Posez une rondelle de courgette sur la moitié des cercles de pâte feuilletée.
Ajoutez une noix de Petit Billy, quelques gouttes de miel, une pincée d'épice.
Pour les tartelettes vendéennes :
Faites cuire les cercles de pâte à blanc après les avoir saupoudrez d'épices.
Préparez des morceaux de jambon et coupez du parmesan avec un économe, de la taille d'une tartelette.
Faites cuire une dizaine de minutes à 200°c jusqu'à coloration.
Sortez les tartelettes du four et posez tout de suite le jambon puis le parmesan sur la pâte "nue".