Quoi? encore une idée apéro? bah oui....des petites tartelettes salées

Préparation

• Étalez la pâte.
  A l'aide d'un verre découpez de petits ronds de pâte à peu près de la taille d'une rondelle de votre courgette.
  Posez les sur une plaque que vous aurez recouverte de papier sulfurisé.
• Pour les tartelettes aux courgettes :
  Épluchez vos courgettes en conservant une bande de peau sur 2.
• Posez une rondelle de courgette sur la moitié des cercles de pâte feuilletée.
• Ajoutez une noix de Petit Billy, quelques gouttes de miel, une pincée d'épice.
• Pour les tartelettes vendéennes :
  Faites cuire les cercles de pâte à blanc après les avoir saupoudrez d'épices.
  Préparez des morceaux de jambon et coupez du parmesan avec un économe, de la taille d'une tartelette.
• Faites cuire une dizaine de minutes à 200°c jusqu'à coloration.
• Sortez les tartelettes du four et posez tout de suite le jambon puis le parmesan sur la pâte "nue".