Tastira tunisienne au poisson

Name: Tastira tunisienne au poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Oignon; 4 Tomates; 3 Piment vert; 3 Oeufs; 1 cuillère à café Coriandre; 1/2 cuillère à café Ail haché; 1/2 cuillère à café Piment rouge en poudre; 1/2 verre Huile de tournesol; poisson

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Plat

moyen

45 min

269 Kcal

Voici une recette seine, délicieuse sur commande moins cher, plus sain, et surtout : un goût incomparable.

Ingrédients

1 Oignon
4 Tomates
3 Piment vert
3 Oeufs
1 cuillère à café Coriandre
1/2 cuillère à café Ail haché
1/2 cuillère à café Piment rouge en poudre
1/2 verre Huile de tournesol
poisson

Coût estimé: 3.25€ (0.81€/part)

Matériel

four

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Faire revenir l'oignon coupé dans l'huile dans une poêle.
Couper les tomates et les piments verts après les voir lavés. Les ajouter à l'oignon.
Laisser mijoter en remuant pendant 10-15 minutes.
Ajouter les épices, l'ail et, si voulu, une cuillère à café de tomate en conserve et un demi verre d'eau et laisser mijoter en remuant encore pendant 20-25 minutes.
Cuire les 3 œufs dans de l'huile, les égoutter et les couper en petits morceaux .
Bien huiler la grille avec un torchon propre imbibé d'huile. La grille doit être chauffée à blanc avant de mette les poissons
Placer les poissons sur la grille
Vous devez surveiller la cuisson des poissons pour éviter qu’ils ne brûlent