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Comment accomoder un reste de poisson

Plat
2 parts
6 min
20 min
facile
190 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.19 (1.09€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer 1/4 l d'eau avec 2 cuillères à café de bouillon de légumes.
  • Faire revenir une petite boite de champignons de Paris dans une poêle avec un morceau de beurre.
  • Ajouter 1/4 de vin blanc puis les morceaux de poisson, laissez frémir 20 minutes à couvert (si le poisson est surgelé).
  • Au bout de 20 minutes, filtrer et ajouter 20 cl de crème liquide.
  • Saler et poivrer.
  • Etape 6 - Comment accomoder un reste de poisson
    Laisser réduire la sauce et servir accompagné de riz.

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Glace premier avril


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






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