Ptitchef

MINUTE DE POISSON GRILLÉ

Une recette plus simple et surtout très rapide. 15 minutes chrono! qui dit mieux! et le résultat est à la fois goûteux  et très raffiné!

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
187 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.55 (1.14€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four th.8/9: 250°, la grille posée sur la lèchefrite à mi-hauteur.
  • Pendant ce temps, presser un citron pour en recueillir le jus, puis couper le second en tranches de 1 cm d'épaisseur.
  • Dans un plat creux, mélanger l'huile, le persil, du sel et du poivre.
    Placer les filets de poisson dans ce mélange et les retourner à plusieurs reprises pour les enrober de tous côtés.
  • Quand la grille est très chaude, la sortir du four et poser les filets dessus.
    Les arroser avec le jus de citron puis les surmonter de rondelles de citron.
  • Glisser l'ensemble dans le haut du four et laisser griller 5 à 7 minutes suivant l'épaisseur des filets.
  • Répartir le poisson dans des assiettes chaudes.
  • L'arroser avec le jus recueilli dans la lèchefrite et servir.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)
Calories: 187Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 19.4g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

MINUTE DE POISSON GRILLÉ
MINUTE DE POISSON GRILLÉ - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson Que boire avec son poisson? Que boire avec son poisson? 20 recettes de toasts pour l'apéritif dînatoire 20 recettes de toasts pour l'apéritif dînatoire

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez