Poisson à la mexicaine

Ingrédients

• 2 filets de poisson blanc
• 1 gousse d'ail
• 1/2 citron vert
• 1/4 de cuillère à café de purée de piment
• 30 g de pignons
• 1/2 cuillère à café de graine de fenouil
• 30 g d'olive vertes
• 4 tomates séchées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive