Sauce courgette/chèvre pour gnocchis

Name: Sauce courgette/chèvre pour gnocchis
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courgette moyenne râpée finement; 1 gousse d'ail; 80 g de bûche de chèvre; 3 cuillères à soupe de crème épaisse; sel, piment d'Espelette

Autre

facile

15 min

Une recette plus intéressante!Prenez un peu de temps pour la faire!

Ingrédients

1 courgette moyenne râpée finement
1 gousse d'ail
80 g de bûche de chèvre
3 cuillères à soupe de crème épaisse
sel, piment d'Espelette

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Râper la courgette avec une râpe fine ainsi que le gousse d'ail.
La faire fondre dans un peu d'huile d'olive à feu doux.
Ajouter ensuite, le chèvre émietté et en dernier la crème, assaisonner avec le sel et le piment d'espelette.
Mettre les gnocchis dans de l'eau bouillante moins d'une minute et les ajouter à la sauce pour terminer la cuisson, environ 2 minutes.

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Commentaires

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4.58/5, 12 votes 5 commentaires

Daniele

21/10/2017

Très très bon, je n ai pas modifié la recette. Un vrai délice. A vos fourneaux.

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anonymous

02/12/2013

Très bon ! La courgette rajoute du goût, là où les sauces au chèvre sont parfois un peu fades.

J'ai cuisiné cette recette

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anonymous

28/06/2014

Succès garanti,faite sans parmesan,la prochaine fois je testerai avec du roquefort au lieu de la buche de chévre.régime passer votre chemin

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anonymous

13/02/2014

A essayer sans hésiter! Très bon

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anonymous

29/06/2011

Rapide a faire et tres bon

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