Tagliatelles de courgettes à la sauce bolognaise
Ce plat est parfait pour le soir, et puis on peut l'accommoder avec toutes sortes de sauces finalement...Pour réussir cette recette ce n'est pas bien difficile, il suffit d'utiliser un économe pour détailler les courgettes en lanières très fines. C'est plus facile avec des courgettes de petit calibre mais si vous avez affaire à des grosses, il suffit de les attaquer par différents côtés. Et puis pour la bolognaise, n'hésitez pas à refaire la recette héritée de votre grand-mère...
Ingrédients
2