Courgettes à la sauce à l' orange

Name: Courgettes à la sauce à l' orange
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes; 1 orange; 1,1/2 c à c de moutarde; 1 ,1/2 à soupe de vinaigre; 3 c à s d'huile 1 oignon nouveau; sel et poivre

Bon et facile à faire.

Autre

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

2 courgettes
1 orange
1,1/2 c à c de moutarde
1 ,1/2 à soupe de vinaigre
3 c à s d'huile 1 oignon nouveau
sel et poivre

Préparation

Râper les courgettes à la mandoline pour en faire des longues lamelles.
Passer les au micro onde 3 min avec du sel et un peu d'eau pour les assouplir.
Mettre le jus de l'orange dans un bol, y ajouter la moutarde, le poivre et sel, et ensuite l'huile ( on peut y ajouter un peu de coriandre moulue)
Ajouter ensuite l'oignon nouveau coupé en biseaux!
Lorsqu'elles sont bien trempées c'est excellent!! Le lendemain, elles sont encore meilleures!!

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