Bavette sur sauce au chèvre et sa purée de poivrons

Ingrédients

• 2 bavettes
• 1 noisette de beurre
• 2 poivrons
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel
• poivre
• 4 palets de chèvre
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• Sel
• poivre