Turbot sauce sabayon votez maintenant Platfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 6 pommes de terre 90 g de beurre un bouquet de ciboulette des fleurettes de brocolis sel Le sabayon : 20 cl de fumet de poisson 20 cl de vin blanc 5 jaunes d’oeufs poivre oeufs de saumon
