Ptitchef

Cannelés au chèvre et coriandre

Apéritif
10 parts
12 min
40 min
facile
95 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 2.74 (0.27€/part)

Préparation

  • Dans un premier temps, retirer la croûte de la bûche de chèvre.
  • Mettre le fromage en morceaux dans un mixer et y ajouter le lait. Mixer.
  • Verser le jus dans un saladier et ajouter les jaunes d’œufs, la coriandre ciselée et le beurre fondu. Fouetter.
  • Saler et poivrer.
  • Incorporer énergiquement la farine au mélange précédent.
  • Verser dans des moules à cannelés et enfourner à 180°C pendant 40 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

M Macarons et délices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (44g)
Calories: 95Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non! Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non! 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel 15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez