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Cannelés aux fromage et aux champignons

Cette recette à bien sa place dans un dîner chic. C'est TOP!
Entrée
6 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Cannelés aux fromage et aux champignons
    Faire chauffer le lait avec le beurre et verser le gruyère râpé pour le faire fondre.
  • Etape 2 - Cannelés aux fromage et aux champignons
    Mélanger la farine et les œufs et verser le lait.
    Saler et poivrer.
  • Etape 3 - Cannelés aux fromage et aux champignons
    Laisser refroidir et mélanger avec les champignons revenus.
  • Etape 4 - Cannelés aux fromage et aux champignons
    Mettre dans les moules à cannelés et cuire 30 minutes à 180°.
  • Etape 5 - Cannelés aux fromage et aux champignons
    Laisser tiédir avant de déguster.

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Photos

Cannelés aux fromage et aux champignons, photo 1
Cannelés aux fromage et aux champignons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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