Champignons blonds aux herbes fraîches

Name: Champignons blonds aux herbes fraîches
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: une vingtaine de champignons blonds; 100 g de beurre; 2 grosses poignées d'herbes fraîches (persil, cerfeuil, estragon, sauge...); 2 gousses d'ail; - chapelure; - sel

C'est savoureux, simple. Profitons-en c'est la saison!

Plat

3 parts

10 min

facile

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Ingrédients

une vingtaine de champignons blonds
100 g de beurre
2 grosses poignées d'herbes fraîches (persil, cerfeuil, estragon, sauge...)
2 gousses d'ail
chapelure
sel

Coût estimé: 7.2€ (2.4€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Nettoyer les champignons. Enlever la queue.
Mélanger le beurre, l'ail écrasé et les herbes finement ciselées.
Farcir les champignons avec ce beurre.
Les déposer dans un plat allant au four.
Saupoudrer de chapelure et glisser au four une dizaine de minutes.
Saler à la sortie du four.
Prévoir un bon pain pour saucer, du poilâne ou un pain au levain feront parfaitement l'affaire.