Croustillant de poulet aux champignons

Name: Croustillant de poulet aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 fines escalopes de dinde en petits morceaux; des champignons de paris émincés; 1 cuillère à café de moutarde; 2 belles cas de crème fraîche; un peu de gruyere râpé; 2 feuilles de bricks; sel; poivre

Facile, rapide, délicieux, tout pour vous plaire!

Plat

2 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

2 fines escalopes de dinde en petits morceaux
des champignons de paris émincés
1 cuillère à café de moutarde
2 belles cas de crème fraîche
un peu de gruyere râpé
2 feuilles de bricks
sel
poivre

Préparation

Préchauffez le four thermo 5.
Faites rissoler la dinde dans une poêle chaude avec un peu d'huile, ajoutez les champignons et laissez fondre.
Mettre ensuite la crème fraîche, la moutarde, un peu de sel et poivre et le fromage. Laisser réduire pour avoir une sauce épaisse.
Huilez légèrement vos feuilles de bricks, déposez la farce et roulez,pliez en 2.
Déposez les balluchons sur une feuille de papier sulfu huilée pour éviter que ça colle.
Mettre au four 15 minutes.
Servez a l'assiette en recouvrant d'un peu de sauce restante..