Ptitchef

Feuilles de brick croustillantes chevre-coriandre

Apéritif
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 feuille de brick

1 peu de margarine

Quelques tranches de chèvre

Un peu de coriandre Etal des Epices

Préparation

  • Etape 1 - FEUILLES DE BRICK CROUSTILLANTES CHEVRE-CORIANDRE
    Prenez une feuille de brick et coupez-la en 4. Coupez votre chèvre en petits morceaux.
  • Etape 2 - FEUILLES DE BRICK CROUSTILLANTES CHEVRE-CORIANDRE
    Enduisez chacun des quartiers de feuille de brick de margarine. Disposez quelques morceaux de chèvre sur la partie en arrondie de votre quartier de feuille de brick. Saupoudrez de coriandre.
  • Etape 3 - FEUILLES DE BRICK CROUSTILLANTES CHEVRE-CORIANDRE
    Rabattez les 2 côtés de la feuille de brick sur le chèvre-coriandre. Fermez votre feuille de brick. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Etape 4 - FEUILLES DE BRICK CROUSTILLANTES CHEVRE-CORIANDRE
    Faites cuire dans un four chaud pendant 10 minutes à 200°.
L La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Accord vin : Que boire avec ?

CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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