Ptitchef

Chèvre aux pommes en feuille de brick

Plat
1 parts
10 min
12 min
facile
Recette facile et gourmande!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
des feuilles de brick, 1 par personne

des pommes

1 bûche de chèvre

Sel, poivre, coriandre

Beurre

Préparation

  • Badigeonner les feuilles de brick avec le beurre fondu.
  • Installer au centre l'équivalent d'une 1/2 pomme en fines lamelles et environ 3 rondelles de chèvre.
  • Saler et poivrer légèrement. Parsemer de coriandre. Plier les feuilles de brick (en aumônières, en carrés, en triangles..).
  • Cuire environ 12 minutes à 190°C.

Photos

Chèvre aux pommes en feuille de Brick, photo 1Chèvre aux pommes en feuille de Brick, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

22/08/2011

Vite fait surprenant et tellement bon !

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