Ptitchef

Mousse de poivrons au mascarpone

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
106 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.91 (0.98€/part)

Préparation

  • Tout d'abord, il faut préparer les poivrons.
  • Les épluche avec l'économe, idéale aussi pour les tomates.
  • Ensuite, les découper en petit morceaux afin de les faire cuire plus rapidement.
  • Pour la cuisson, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive et d'ail durant environ 15 minutes.
  • Laissez refroidir.
  • Mixez vos poivrons refroidis avec le mascarpone afin d'obtenir une belle mousse onctueuse.
  • L'idéale, est de la laisser quelques heures au frais environ 2 heures avant de la servir dans vos verrines.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (282g)
Calories: 106Kcal
  • Glucides: 12.3g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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