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Verrines de mousse de poivrons rouges : 30 ans ça se fête #4

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile
163 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.28 (0.55€/part)

Matériel

Préparation

  • Laver, et couper vos poivrons en deux, épépiner les, et les mettre au four à 200° pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la peau commence à boursoufler et devenir noire.
  • Les sortir du four, les couvrir de papier d'alu, et laisser refroidir.
  • Peler les.
  • Mixer les avec la crème, jusqu'à ce que qu'il ne reste plus aucun morceau.
  • Mettre la gélatine dans un peu d'eau pour ramollir les feuilles, faire chauffer le citron dans une petite casserole, quand il est bien chaud, essorer la gélatine et la mettre dedans, quand elle est fondue, ajouter la aux poivrons, et mixer à nouveau. Saler, poivrer.
  • Verser dans vos verrines.
  • Mettre au frigo au moins 3 heures le temps que la gélatine prenne.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 163Kcal
  • Glucides: 4.5g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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