Ptitchef

Verrines au baba au rhum et fruits rouges

Dessert
4 parts
10 min
facile
Ces verrines sont moelleux à souhait et parfumés!Hummm.Vous devrez faire ceci!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 belles fraises

1/2 cuillère à café de miel à écraser à la fourchette

de mousse de mascarpone

fraises

de morceaux de baba au rhum

quelques brisures de framboises

brisures de framboises

coulis de fraises

Préparation

  • Au fond, un écrasé de fraises et miel.
  • Une couche de mousse de mascarpone à la fraise déposée à la poche à douille.
  • Une couche de morceaux de baba au rhum et quelques brisures de framboises.
  • Une couche de mousse, mise à la poche à douille.
  • Quelques brisures de framboises et coulis de fraises.
C chefNini

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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