Ptitchef

Baba au rhum en verrine

Dessert
6 parts
20 min
25 min
moyen
487 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
120 g de farine

50 g de beurre

150 g de sucre

1 sachet de levure chimique


10 cl de rhum

40 cl d'eau

200 g de sucre


mikados

Préparation

  • Préchauffer le four thermostat 180°C.
    Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement.
  • Ajouter ensuite le lait chaud, le beurre fondu, la farine et la levure.
  • Puis monter les blancs en neige et mélanger délicatement à la préparation.
  • Verser la pâte dans un moule à manqué beurré.
    Enfourner et laisser cuire 25 minutes environ puis démouler aussitôt dans un plat.
  • Prendre une verrine pour découper des petits gâteaux que vous incorporer dans les verres aux 3/4.
  • Faire le sirop chaud avec l'eau, le sucre et le rhum et en arroser les minis babas verrines jusqu'à complète absorption.
  • Au dernier moment, mettre une couche de chantilly et 2 mikados plantés.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 209g
Calories: 487Kcal
  • Glucides: 75.5g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 60.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 23
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Baba au rhum en verrine, photo 1Baba au rhum en verrine, photo 2

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Baba au rhum, la recette expliquée en détails
Baba au rhum, la recette expliquée en détails
12 parts
4h20m
Difficile
4.5 / 5
Recette Rhum arrangé vanille cannelle
Rhum arrangé vanille cannelle
15 parts
5 min
facile
3.3 / 5
Recette Mojito royal au Prosecco
Mojito royal au Prosecco
1 parts
5 min
facile
Recette Baba au rhum et à l'ananas
Baba au rhum et à l'ananas
8 parts
45 min
moyen
3 / 5
Recette Baba au rhum
Baba au rhum
8 parts
40 min
facile
3.5 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez