Crème dessert Café/chocolat

Name: Crème dessert café/chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 ml de lait écrémé; 2 cuillères à café de cacao type Van houten; 2 cuillères à café d' extrait de café ou de café lyophilisé; édulcorant selon goût ( stévia pour moi); 2 oeufs

Un vrai bon dessert de régime.

Dessert

2 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

400 ml de lait écrémé
2 cuillères à café de cacao type Van houten
2 cuillères à café d' extrait de café ou de café lyophilisé
édulcorant selon goût ( stévia pour moi)
2 oeufs

Préparation

Préchauffer le four 180° C (th 6).
Verser le lait dans une casserole avec le cacao et le café lyophilisé puis porter à frémissement (légèrement tiède).
Dans un saladier, battre les œufs avec l' édulcorant jusqu'à obtention d'un mélange blanchi.
Verser les œufs sur le lait chaud peu à peu en remuant. Mélanger encore et repartir la préparation dans des petits pots de crème.
Poser les pots dans un plat rempli d' eau très chaude et faire cuire les crèmes au four pendant 20 minutes.
Sortir les crèmes lorsqu'elles sont encore un peu tremblantes, la crème finira de prendre en refroidissant.

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