Ptitchef

Crème au chocolat sans oeuf

Dessert
4 parts
5 min
facile
92 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 cuillères à soupe de maïzena

50 cl de lait écrémé

5 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre ou plus

2 cuillères à soupe de poudre de cacao dégraissé

Préparation

  • Dans un petit saladier, mélanger le cacao dégraissé, la Maïzena et l'édulcorant en poudre.
  • Mélanger le lait tout doucement à la préparation en battant à l'aide d'un fouet pour éviter les grumeaux.
  • Verser le tout dans une casserole et faire épaissir à feu doux en remuant sans cesse avec une cuillère en bois.
  • Dès que la crème a bien épaissit, verser dans des ramequins.
  • Laisser refroidir à température ambiante puis 2 heures au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 92Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

17/04/2012

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