Faites bouillir le lait avec le café. Pendant ce temps, mélangez les oeufs avec les sucre. Délayez la maizena dans la crème liquide. Ajoutez cette préparation au mélange oeuf-sucre et mélangez bien. Ensuite versez le lait chaud tout doucement tout en mélangeant. Reversez dans la casserole et à feux très doux mélangez jusqu'à ce que la crème épaississe un peu (plus ou moins liquide selon les gouts). Il ne vous reste plus qu'à verser dans les ramequins.
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie
Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!
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Commentaires des membres:
Super crémeux et tres facile a faire