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Crème aérienne au café et chicorée
Crème aérienne au café et chicorée
Voici une recette très délicieuse, et pourtant si légère...La texture est très agréable : très onctueuse, et aérée de fines bulles. Et qui peut se d'autant de question parfum.
Ingrédients
3
Coût estimé: 1.47Euros € (0.49€/part)
Préparation
Mixez le tofu afin d'obtenir une crème sans grumeaux, bien onctueuse.
Ajoutez le café solubilisé et la chicorée, le fructose, et homogénéisez. Ajoutez le blanc d’œuf battu, et homogénéisez délicatement.
Répartissez dans les récipients de service, des tasses à café par exemple.
Réservez au frais 1 ou 2 heures, pour que le tofu se raffermisse. Dégustez bien frais !
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 176Kcal
Glucides: 14.3g
Lipides: 7.4g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 11.5g
Fibres: 0.5g
Sucre: 13.4g
ProPoints: 5
SmartPoints:
6
Photos
Questions:
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