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Cake crumble à la chicorée et grains de café

Autre
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Pour le crumble :

Pour le cake :

Matériel

Préparation

  • Pour le crumble, mélangez les ingrédients secs, rajoutez le beurre froid coupé en dés et réalisez un crumble du bout des doigts. Placez les grosses miettes de crumble au réfrigérateur.
  • Pour le cake, préchauffez le four à 190°.
  • Mélangez le beurre ramolli, au sucre avec le lait et les oeufs battus.
  • Ajoutez la farine tamisée avec la fécule et la poudre d'amandes, et l'alcool. La pâte doit être très lisse.
  • Remplir un moule à cake au 3/4. Recouvrir du crumble.
  • Mettez au four pendant environ 1 heure 15 environ.
  • Laissez refroidir et saupoudrez le cake de sucre glace.


Photos

Cake crumble à la chicorée et grains de café, photo 1
Cake crumble à la chicorée et grains de café, photo 2
Cake crumble à la chicorée et grains de café, photo 3
Cake crumble à la chicorée et grains de café, photo 4
Cake crumble à la chicorée et grains de café, photo 5
Cake crumble à la chicorée et grains de café, photo 6

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