Les moelleux café cœur caramel coulant

Ingrédients

• 100 g de beurre
• 100 g de sucre roux
• 2 cuillères à soupe de café soluble
• 2 oeufs
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 100 ml de lait

La ganache caramel :

• 80 g de sucre
• 15 cl de crème fleurette
• 70 g de beurre
• 1 pincée de fleur de sel