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Gateau au café et grand marnier

Dessert
6 parts
20 min
25 min
moyen
465 Kcal
Gateau au café et Grand Marnier
  • (4.40/5 - 5 votes)
  • 19
Gateau au café et Grand Marnier
 
Parfait pour le thé, ce sont de délicieux moelleux au café garnis d'une crème raffinée au goût de liqueur d'orange.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

pour la pâte :

75g de beurre fondu

120ml de café

100g de sucre


125g de farine

1/2 sachet de levure chimique


pour le glaçage :

25g de beurre

250g de sucre glace

2 cuillères à soupe de liqueur de grand-marnier ( à consommer avec modération)

Préparation

  • Pour la pâte, faîtes fondre le beurre dans le café 20 à 30 secondes aux micro-ondes.

    Ajoutez le sucre et battez bien.

    Incorporez les œufs un par un.

    Ajoutez la farine et la levure et remuez bien.
  • Versez dans 6 moules à tartelettes garnis de caissettes en papier sulfurisé et enfournez 20 à 25min à 180°C (th.6).
  • Quand les gâteaux sont cuits et bien refroidis, préparez le glaçage.

    Mélangez intimement le beurre mou et le sucre glace.

    Ajoutez la liqueur de Grand-Marnier, mélangez.

    Versez dans une poche à douille et décorez les gâteaux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 138g
Calories: 465Kcal
  • Glucides: 74.2g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 59.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge




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