Gateau au café et grand marnier

(4.40/5 - 5 votes)

Parfait pour le thé, ce sont de délicieux moelleux au café garnis d'une crème raffinée au goût de liqueur d'orange.

Ingrédients:

pour la pâte :
75g de beurre fondu
120ml de café
100g de sucre
2 oeufs
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique

pour le glaçage :
25g de beurre
250g de sucre glace
2 cuillères à soupe de liqueur de grand-marnier ( à consommer avec modération)

Préparation:

Etape 1:

Pour la pâte, faîtes fondre le beurre dans le café 20 à 30 secondes aux micro-ondes.

Ajoutez le sucre et battez bien.

Incorporez les œufs un par un.

Ajoutez la farine et la levure et remuez bien.

Etape 2:

Versez dans 6 moules à tartelettes garnis de caissettes en papier sulfurisé et enfournez 20 à 25min à 180°C (th.6).

Etape 3:

Quand les gâteaux sont cuits et bien refroidis, préparez le glaçage.

Mélangez intimement le beurre mou et le sucre glace.

Ajoutez la liqueur de Grand-Marnier, mélangez.

Versez dans une poche à douille et décorez les gâteaux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

467Kcal23%

Calories

73g24%

Glucides

15.6g24%

Lipides

9.6g48%

Gras sat.

5.1g10%

Protéines

0.9g4%

Fibres

58.5g65%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 138g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée




Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !15 recettes sucrées au café !15 recettes sucrées au café !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Pour mardi gras, vous avez prévu de faire...
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales