Ptitchef

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AU CAFÉ

Dessert
6 parts
20 min
50 min
moyen
1293 Kcal

Ingrédients

6

Pour le glaçage :

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, mettre le chocolat, le beurre et le café.
  • Remuer jusqu'à ce que le chocolat et le beurre soient fondu. Ajouter le sucre et continuer de remuer. Dans un récipient, fouetter les oeufs.
  • Ajouter le babeurre, le bicarbonate, la cannelle et enfin la vanille. Mélanger.
  • Ajouter le mélange chocolat-beurre en même temps que la farine. Mélanger bien. Beurrer un moule rond.
  • Verser le mélange dedans. Enfourner pendant 45 à 50 minutes.
  • Pour le glaçage, fouetter le beurre ramolli en crème. Ajouter le cacao et bien mélanger.
  • Ensuite ajouter le sucre glace et la vanille.Enfin verser le café infusé progressivement tout en mélangeant.Parsemer d'amandes effilées.

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A Aux délices des gourmets

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)
Calories: 1293Kcal
  • Glucides: 156g
  • Lipides: 60.3g
  • Gras sat.: 35.9g
  • Protéines: 25.4g
  • Fibres: 10.3g
  • Sucre: 113.7g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 60
Végétarien

Photos

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AU CAFÉ
GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AU CAFÉ - photo 2
GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AU CAFÉ - photo 3
GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AU CAFÉ - photo 4
GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AU CAFÉ - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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