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Moelleux-fondant au chocolat (végétalien)

Dessert
1 parts
15 min
30 min
facile
Une recette de gâteau au chocolat léger et fondant à la fois sans être trop écœurant pour plaire à tous!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
150 g de farine

120 g de sucre blond

175 g de lait de soja

100 g de crème de soja liquide

1/2 à 1 sachet de levure

1 banane écrasée

175 g de chocolat noir 50%

Préparation

  • Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau à feu doux, ajouter la crème de soja, le lait de soja et la banane écrasée.
  • Dans un autre récipient, mélanger les farines, le sucre et la levure, puis ajouter à la préparation liquide et remuer jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  • Mettre dans un moule circulaire et laisser cuire au four à chaleur tournante à 150° pendant 30 minutes environ.
  • Laisser refroidir avant de déguster.

Photos

MOELLEUX-FONDANT AU CHOCOLAT (végétalien), photo 1MOELLEUX-FONDANT AU CHOCOLAT (végétalien), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres (11):

21/08/2017

Très bon gâteau ! Hyper moelleux !!

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23/07/2016

Par "faire fondre le chocolat avec un peu d'eau" cela veut-il dire au bain marie ou vraiment verser un fond d'eau dans le récipient qui contient le chocolat ? J'imagine que le résultat est aussi bon dans les deux cas de toute façon !

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23/08/2015

J'ai remplacé la banane par 100g de compote de pomme.
Bonne texture et bon goût ! :)

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01/05/2015

Excellent! Gateau très moelleux grace à la banane.J'y ai ajouté des noisettes entières pour le croquant.On peut également le servir avec un nappage citron ou fraise écrasée,divin!

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12/04/2015

Le goût de la banane est trop prononcé et prend le dessus sur le chocolat! Dommage!

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03/04/2015

Super

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04/03/2015

Tenue parfaite, fondant et léger, bien goutu... Recette adoptée ! Merci !

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14/06/2014

Il a goût de banane/chocolat quand même mais moi qui cherche depuis longtemps une recette végane de gâteau au chocolat vraiment bon et vraiment moelleux (même avec de la farine de riz), j'arrête ma quête à celui-ci! Il est facile à faire, hyper léger (même pas d'huile!) et délicieux.. MERCI!

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kenza_d2015
kenza_d2015, 14/03/2015

Bonjour peut-on faire cette recette sans la banane ?

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12/02/2015

Testé et approuvé par toute ma petite famille :)

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