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Mini crèmes brulées pour un café gourmand

Dessert
4 parts
10 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 jaune d'oeuf

1 cuillère à café de vanille liquide

12 cl de crème liquide

25 g de sucre

un peu de sucre roux

Préparation

  • Préchauffez votre four à 100 °.
  • Etape 2 - Mini crèmes brulées pour un café gourmand
    Mélangez-le jaune d'oeuf avec le sucre et la vanille puis ajoutez la crème liquide, mélangez à nouveau pour obtenir une crème homogène.
  • Etape 3 - Mini crèmes brulées pour un café gourmand
    Versez directement dans vos moules la crème.
  • Etape 4 - Mini crèmes brulées pour un café gourmand
    Passez au four pendant 1 heure à 100°.
  • Laissez reposer à température ambiante et passez au frais jusqu'au service, au moins 2 heures.

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

22/02/2016

Super peut on imprimer cette recette + celle de la mousse au chocolat pour deux merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
rosy27, 11/09/2018

Toute simple à faire

(0) (0) Signaler
29/01/2013

On va essayer ce we...merci

(0) (1) Signaler

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