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Muffins au café et caramel au beurre salé
Hum....les bons muffins...Ils sont fondants, et encore tièdes ils sont bien meilleurs....
Préparation
- Préchauffer le four à 180°. Battre le beurre et le sucre et ajouter le café dissout dans 1 cuillère à soupe d'eau chaude.
- Incorporer ensuite les oeufs, la farine mélangée à la levure chimique et le lait.
- Répartir la pâte dans des moules à muffins et enfoncer un caramel dans chaque muffin.
- Cuire 20 minutes et laisser refroidir avant de démouler.
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