Muffins au café et caramel au beurre salé

Name: Muffins au café et caramel au beurre salé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de beurre mou; 125 g de cassonade; 2 sachets de café soluble ou 2 cuillères à café; 2 oeufs; 300 g de farine; 3 cuillères à café de levure chimique; 125 ml de lait; 12 caramels au beurre salé

Autre

12 parts

15 min

20 min

facile

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Hum....les bons muffins...Ils sont fondants, et encore tièdes ils sont bien meilleurs....

Préparation

Préchauffer le four à 180°. Battre le beurre et le sucre et ajouter le café dissout dans 1 cuillère à soupe d'eau chaude.
Incorporer ensuite les oeufs, la farine mélangée à la levure chimique et le lait.
Répartir la pâte dans des moules à muffins et enfoncer un caramel dans chaque muffin.
Cuire 20 minutes et laisser refroidir avant de démouler.

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