Muffins au café et au kahlùa

Name: Muffins au café et au kahlùa
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 10
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de farine; 2 cuillères à soupe de café moulu (pas lyophilisé); 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire; 1 oeuf; 100 g de sucre; 125 g de beurre très mou; 100 g de crème épaisse; 50 ml de Kahlùa; 100 ml de lait; Pour le glaçage :; 150 g de fromage blanc; 3 ccuillères à soupe de sucre glace; 60 ml de Kahùa

Dessert

10 parts

12 min

20 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 10

250 g de farine

2 cuillères à soupe de café moulu (pas lyophilisé)

1 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire

1 oeuf

100 g de sucre

125 g de beurre très mou

100 g de crème épaisse

50 ml de Kahlùa

100 ml de lait

Pour le glaçage :

150 g de fromage blanc

3 ccuillères à soupe de sucre glace

60 ml de Kahùa

Préparation

Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le café moulu.
Battre l’œuf, ajouter le sucre, la crème épaisse, les 50 ml de Kahlùa, le lait et incorporer le mélange précédent à base de farine.
Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés (sauf s’ils sont en silicone).
Mettre à cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser ensuite tiédir 5 minutes, démouler et laisser refroidir complètement.
Préparer le glaçage :
Bien mélanger le fromage blanc, le Kahlùa et le sucre glace et en napper les muffins.

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CCouleurdevie