Placer les morceaux de brocoli dans une casserole, couvrir d'eau, saler et le laisser cuire dans l'eau bouillante pendant 5min. Égoutter et écraser les brocolis à la fourchette. Réserver. Enlever la peau du saucisson et le couper en petits dés. Réserver.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le yaourt. Ajouter les farines, la levure et mélanger. Ajouter le saucisson, le brocoli écrasé, le fromage râpé et mélanger. Épicer le mélange.
Vaporiser un peu de spray cuisson dans les moules à muffin et verser la pâte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30min.
Démouler et servir aussitôt ou tiède, accompagné d'une salade ou d'une petite soupe
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Si vous n'avez pas de farine de maïs, vous pouvez la remplacer par de la farine classique. Toutes les infos sur mon blog, miamponpon
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)
Calories:150Kcal
Glucides:11.2g
Lipides:7.2g
Gras sat.:3.2g
Protéines:9.1g
Fibres:1.7g
Sucre:1.7g
ProPoints:4
SmartPoints:5
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Chinon rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Questions:
Dans la recette vous parlez d'ajouter "Les Farines"mais dans les ingrediens il n'y a que 1 seule de farine.qu'elle sont les autres farines?merci de me répondre.
Réponse:
Bonjour, je vous remercie pour votre question: j'ai oublié de mentionner les 50g de farine de maïs. Si vous n'en avez pas, vous pouvez la remplacer par la farine classique.
Je ne connais pas le saucisson de brocéliande
quel saucisson je dois prendre je vis à Nantes
Réponse:
Bonjour,
je n'ai pas fait référence à ce bon saucisson dans ptit chef mais si vous ne pouvez vous en procurer (ils vendent sur le net), vous pouvez le remplacer par n'importe quel saucisson sec.
Réponse Ptitchef:
C'est du saucisson sec classique
Commentaires des membres:
B
BobD,
12/12/2017
Un saucisson "bien élevé" c'est un saucisson qui dit merci quand on le coupe en tranche ??? Ceci dit c'est bien bonne recette à tiroirs.
De petits nids faciles à faire et que les enfants vont adorer!
La poudre blanche sur le saucisson, c’est quoi ?
Utiliser des brocolis pour faire des fausses tâches de rousseur ? La nouvelle tendance qui affole !
Commentaires des membres:
Un saucisson "bien élevé" c'est un saucisson qui dit merci quand on le coupe en tranche ??? Ceci dit c'est bien bonne recette à tiroirs.