Ptitchef

Muffins chèvre-brocolis

Apéritif
4 parts
12 min
25 min
facile
235 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

une pincée de sel

100 g de farine

2 cuillères à café de levure chimique

200 mL de lait

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel


petites têtes de brocoli cuit

chèvre émietté en petits morceaux

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Battre 2 œufs avec une pincée de sel.
  • Ajouter 100 g de farine, 2 cuillères à café de levure chimique et 200 mL de lait.
  • Terminer avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer.
  • Dans des petits moules à muffins, disposer des petites têtes de brocoli cuit, du chèvre émietté en petits morceaux, puis verser la pâte à muffins.
  • Enfourner pour 25 minutes le temps que les muffins dorent bien.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 141g
Calories: 235Kcal
  • Glucides: 21.5g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge





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