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Petites crèmes au café façon La Laitière

Prenez vos petite cuillère et avalez moi ces délicieux crème magique
Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°C (th.5).
  • Battre les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre et remuer énergiquement.
  • Dans une casserole, faire chauffer légèrement le lait et le café et verser sur les œufs et le sucre.
    Bien mélanger.
  • Répartir la préparation dans 6 petits ramequins.
    Disposer ceux-ci dans un plat, verser de l'eau jusqu'à mi-hauteur et faire cuire au bain-marie pendant 30 minutes.
  • Laisser les crèmes refroidir et les placer au réfrigérateur.
    Servir bien frais.

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Questions:




Commentaires des membres:

Tonine, 23/09/2021

Immonde avec du café soluble. Bien meilleur avec un véritable café voir même un expresso. Il manque un peu de crème fraîche après cuisson, pour "casser" le gout de sucre

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Christ06, 19/04/2021

Bonne recette mais j’ai du mettre plus de 30 minutes de cuisson

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sophie, 05/12/2020

30 minutes de cuisson ne suffisent pas, j'ai du doubler le temps de cuisson,mais recette excellente

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franray15, 02/06/2017

J'adore ces petits flans je dirai. de sucroit au cafe . je les fais au chocolat et à la vanille. recette rapide et simple
Que demander de plus.

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