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Panna cotta à la chicorée saveur café

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
431 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
40 Cl de crème liquide

3 CS de chicorée saveur café

100 gr de sucre

2 gr d'agar agar

chocolat en poudre non sucrée

Préparation

  • Faite chauffer 20 cl de crème + sucre,+ chicorée, porter à ebullition. Ajouter l' agar agar et le reste de la crème, faite chauffer a feu doux environ 10 mn.
    Au dernier moment mettre du chocolat en poudre dans le fond des verrines. Verser la préparation. Laisser refroidir à température ambiante,et ensuite mettre au frais minimum 2 heures

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 431Kcal
  • Glucides: 31.5g
  • Lipides: 32.6g
  • Gras sat.: 23.2g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 30.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 23
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Panna cotta à la chicorée saveur café, photo 1Panna cotta à la chicorée saveur café, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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