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Panna cotta noix de coco et café

Dessert
1 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
25 cl de crème liquide entière

25 cl de lait de coco

4  feuilles de gélatine

2 cuillières à café d'extrait de café

60 gr de sucre

Préparation

  • Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
  • Mettre la crème et le lait de coco dans une casserole,
    avec l'extrait de café.
    Ajouter le sucre et faire chauffer .
  • Hors du feu ajouter les feuilles de gélatine
    préalablement bien essorer.
  • Verser la panna cotta dans les ramequins.
    Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 6 heures.
M Macaronette et cie

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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