Ptitchef

Crème au café (sans oeuf, sans gluten)

Dessert
5 parts
10 min
10 min
facile
100 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
45 cl de lait entier

5 cl de café fort

4 cuillères à soupe de sucre

3 grosses cuillères à soupe de maïzena

Préparation

  • Dans une casserole, verser un peu de lait et y délayer la maïzena.
  • Ajouter le reste de lait, le sucre et le café.
  • Faire chauffer à feu doux en remuant souvent.
  • Remuer sans cesse dès le début de l'épaississement et ce, jusqu'à la consistance souhaitée.
  • Verser dans les verrines puis laisser refroidir.
  • Mettre au réfrigérateur.
L La cuisine de Chris

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 115g
Calories: 100Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 16g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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