Crème au café (sans oeuf, sans gluten)

Name: Crème au café (sans oeuf, sans gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 45 cl de lait entier; 5 cl de café fort; 4 cuillères à soupe de sucre; 3 grosses cuillères à soupe de maïzena

Dessert

5 parts

10 min

facile

100 Kcal

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52

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Ingrédients

Nombre de parts: 5

45 cl de lait entier

5 cl de café fort

4 cuillères à soupe de sucre

3 grosses cuillères à soupe de maïzena

Préparation

Dans une casserole, verser un peu de lait et y délayer la maïzena.
Ajouter le reste de lait, le sucre et le café.
Faire chauffer à feu doux en remuant souvent.
Remuer sans cesse dès le début de l'épaississement et ce, jusqu'à la consistance souhaitée.
Verser dans les verrines puis laisser refroidir.
Mettre au réfrigérateur.

L La cuisine de Chris

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