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Creme vanille aux peches

Dessert
6 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
une boîte 4/ de demi-pêches au sirop

250 g de mascarpone

1/2 l de crème anglaise

100 g d'amandes effilée

Préparation

  • Égoutter une boîte 4/ de demi-pêches au sirop en réservant 3 cuillères à soupe de jus. recoupez-les en deux puis répartissez-les dans 6 coupelles.
  • Mélanger 250 g de mascarpone en versant progressivement 1/2 l de crème anglaise toute prête et le jus des pêches. Verser la dans les verres.
  • Griller 100 g d'amandes effilée dans une poêle et en parsemer les crèmes.
  • Poudrez de cannelle et servir frais.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc

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