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Crême anglaise au café

Dessert
2 parts
10 min
10 min
facile
452 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 0.79 (0.4€/part)

Matériel

Préparation

  • Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le ménage blanchisse.
  • Faire bouillir le lait, versez sur les oeufs et fouettez.
  • Versez ce mélange dans une autre casserole, cuire à feu doux 10 minutes environ en remuant régulièrement attention la crème ne doit pas bouillir ni dépasser 85°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (345g)
Calories: 452Kcal
  • Glucides: 62.1g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 14.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 61.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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